こう暑いと、熱中症に気を付け無いといけませんね。
水分補給はしっかりと！
最近は大好きなアイスコーヒーを飲む量を減らして、のどごし爽やかな「スパークリングウォーター」を飲んでます。ペリエとかもいいのですが、最近友人に教えてもらったのが、これ！安いし、美味しいので、お気に入りです。
ゲロルシュタイナーです。
風呂上がりの水分補給にも最高！ ゴクゴク！
さらに、炭酸が満腹感を与えてくれて、空腹感を紛らわしてくれるので、ジャンクフードに目がない私にとっては、もってこいです！ ダイエット的には有効！！
また、ビール飲みたい！って時にこれをごくごく！ ビールの代用として、最近のお気に入りです。（酔えませんが、、、笑）
さてさて、最近、ここの日記によく登場します「乙庭」さん。
先週の日曜日に、またまた、ホームパーティーに招待してくれました！
今回のテーマは、「タイ料理」です！
生春巻き、ひき肉／茄子／ピーマン／パプリカ／カシューナッツの炒め物、ポテークというスープ料理を調理して下さり、タイの雰囲気満載です！
ここに必須な香草はパクチーです！！
本当に大好きな、パクチー！
タイ料理をますますタイ料理にする引き立て役者、パクチーです！
全てが美味しくて、出る言葉は「おいしぃ〜〜」の一言なのです。
「乙庭」さんは料理が本当に上手なんですよね、、、プロ並みです！
もちろんアルコールもあります！
飲み物は、、、最初は、コスモポリタン！！ なんでやねん！と突っ込まれそうですが、、
（以前、海外ドラマの「Sex And The City」の話で盛上がった時に、ドラマ内でも主人公の4人が飲んでいたカクテルで、飲んでみたいねぇ〜って話していたのです。今回実現！）
コスモポリタンを２杯で気分上々！！美味かった！
ほろ酔い気分で食事スタート！
コスモポリタン
次はマンゴージュースと白ワインをミックスしたカクテル。これも夏にはもってこいなカクテルです。
この後、タイのビール「シンハート」を飲んだのですが、さっぱり感がお口直しって感じでした！アルコールなのに、、、笑
其の後は勿論ワイン！
今回のワインはこれっ！
「よく飲みますねぇ〜」と何処からか聞こえてきそう、、、、汗
デザートは、ココナッツミルクにタピオカ、スライスマンゴー、アイス入れた、とてもタイの雰囲気溢れたデザートでした。こちらもとても美味でございまた。
今回のテーマは「タイ料理」ということで、タイの雰囲気と味を楽しませて頂きました。
いつも楽しい時間に感謝です！！！
さっ！次はガーデンパーティー実現かな？！笑
なんか、最近の日記は食事＆ワイン日記に成ってますねぇ〜笑
兎に角、美味しい料理をごちそうしてくれる「乙庭」さんに感謝です！
まだまだ、暑い日が続いてます。
体調に気を付けて、夏を乗り切りましょう！
そして、夏のオフは、【:rarum925】の「遊び心」で行きましょう！
（宣伝です！汗）
＜今日のBGM＞
「That Summer」 by Till Bronner
ドイツのシャズトランペットプレーヤーなのですが、歌も歌います。
歌声は気怠く甘く、とてもいい感じ！
マイケルフランクスのような雰囲気なシンガーです。
最近「RIO」というボサノバ集のCDを出してますが、私は「This Summer」がお気に入り。
