先々週、友人の「乙庭」さんの所でメキシカン料理とチーズ＆ワインで盛上がった勢いで、今週末は私の自宅でホームパーティーを！
「夏は、マルガリータだよね！」
と、言い出したのがきっかけで、自宅にいらして頂きました。
でも、「乙庭」さんの様に料理は全く人に食べさせるレベルではないので、食事は宅配ピザで我慢していただきました。（笑） ごめんなさーーい！
まずは、友人が到着して直ぐにマルガリータ！
アメリカではマルガリータミックスというのが既に売っているので、これにテキーラを適量いれて、氷を入れたこんな容器でシェイク！！ 簡単で上がり！
ってことで、アメリカの友人からアドバイスをもらいテキーラ、ライムジュース、コアントローを適量＆氷をこの容器でシェイクして、、、
出来ました！ 暑い夏に冷たく美味しいマルガリータ！
私も友人も2-3杯めでちょっとほろ酔い気分、、、
美味しかった〜！！！
其の後はワインに突入！
勿論、美味しいチーズ屋さん「モンテドラーゴ」にチーズも盛りだくさん。
最近のお気に入りは、
「パルミジャーノ レッジャーノ」
です。
パルメザンチーズなんですが、堅さに加え、コクと旨味の主張が程よく、赤ワインにとても合うのです。
ほか、感動したチーズは
で、羊と牛の乳で作られたチーズです。
「うーーん、懐かしいチーズ！」という味なのですが、乳の味がしっかりあり、さっぱりしたチーズ味に感動してしまいました。
今回はこんなワインセレクトで！
最近の「マイブーム」は、６００円〜８００円範囲内で美味しいワインを見つけるとこ！
ワイン素人＆貧乏なので、そんなワインで充分楽しめます！
安くて美味しいワインは、なんだか得した気分に成りますねぇ〜
夜中２時まで、わいわい盛り上がり楽しみました。
音楽とワインとチーズ、そしてこんなにも楽しい時間を過ごさせてくれる「友人」に感謝です。
「ただただ飲んだくれ」なホームパーティーもたまにはいいですねっ！笑
次はガーデンバーティーを企画かな？！？！笑
＜今日のBGM＞
kohala by Kohala
ハワイ発、アコースティックギターサウンドです。
一音一音が安らぎを与えてくれる、波の音さえ聞こえてくる様な優しい音です。
天気のいい日に、窓を開けて、風を感じながら、昼寝したくなりますよ！笑
